Ve středu 19. srpna proběhla v TOTEMu přednáška s promítáním nazvaná Skryté klenoty Španělska. Připravila si ji naše španělská dobrovolnice Sara, která v Plzni působila v rámci ročního programu European Solidarity Corps (Evropský sbor solidarity). Během své přednášky, jež byla vedená v anglickém jazyce s překladem do češtiny, účastníkům představila místa a zajímavosti, které často zůstávají mimo hlavní turistické trasy.
Prezentace nabídla pět zajímavých Španělských měst a jeden národní park jako bonus:
- Mérida zaujala bohatou historií a dochovanými antickými památkami z římského období.
- Cudillero přiblížilo atmosféru tradiční malebné rybářské vesnice na severním pobřeží.
- Cuenca okouzlila svou ikonickou architekturou – tzv. visutými domy (casas colgadas) postavenými na skalních útesech.
- Vigo představilo kombinaci živého přístavního města, krásného pobřeží a slavnostní vánoční výzdoby.
- Ávila doplnila přehled o historická města s nezaměnitelným charakterem.
- Národní park Picos de Europa: Součástí přednášky byl také pohled do jednoho z nejstarších španělských národních parků (vyhlášeného již v roce 1918). Sara zmínila nejvyšší vrchol Torre de Cerredo (2 648 m n. m.), ledovcová jezera Covadonga či horskou vesničku Bulnes, která byla dříve přístupná pouze pěšky a dnes k ní vede pozemní lanovka.
Část prezentace byla věnována také španělským kulinářským tradicím, které jsou pevně spjaty s kulturou jednotlivých regionů. Účastníci se dozvěděli podrobnosti o typických pokrmech a nápojích, například:
- Migas – tradiční syté jídlo z osmaženého staršího chleba, česneku, olivového oleje a sladké papriky, které původně připravovali pastýři a dnes se podává např. s chorizem, slaninou či vejci.
- Morteruelo – teplá, hustá paštika z vepřových jater, zvěřiny, strouhanky a koření, typická pro oblast Cuenca.
- Alajú – tradiční dezert arabského původu vyráběný z medu, ořechů, strouhanky a skořice, stlačený mezi dvěma tenkými oplatkami.
- Resolí – aromatický sladký likér z Cuency obsahující kávu, skořici, citrusovou kůru a alkohol, podávaný obvykle po jídle.
Závěr přednášky patřil španělské kávové kultuře. Na rozdíl od čaje je káva ve Španělsku každodenní společenskou záležitostí. Lidé se nad šálkem café con leche, cortada nebo café solo scházejí v kavárnách několikrát denně a společným rozhovorům často věnují dlouhé hodiny.
Po přednášce dostaly prostor dotazy z publika a návštěvníci měli možnost se Sárou diskutovat o jejích osobních tipech na cestování i o jejím působení v České republice.
Děkujeme Sáře za poutavou prezentaci a všem účastníkům za příjemnou atmosféru!
