Naše kroky vedly do Rochlova, malé vesničky kousek od Nýřan, kde jsme navštívili zdejší bylinkové panství, barokní zámeček z 18. století. Naším průvodcem byl Jakub Ždych, majitel zámku a pražírny kávy Palasio, která se zde nachází. Dozvěděli jsme se spoustu zajímavostí z historie, prohlédli si zámek, prostory bývalého pivovaru, bylinkovou zahradu, kterou je panství vyhlášené, zámeckou zahradu s venkovní kaplí, dali si výbornou kávu.
Je neuvěřitelné, jaký kus práce zde pánové odvedli a vdechli tak zámku, který byl ve velmi špatném stavu, nový život. A navíc! Pražírna Palasio podporuje také TOTEM. A pokud někdy na toto místo nebo na jejich webové stránky zavítáte, můžete si tak kromě dalších druhů vynikajících káv, zakoupit také DOBROKAFE (Dobrokafe TOTEM – Palasio) – část výtěžku z něj jde na podporu našich TOTEMových aktivit.
